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種がばらつかないピーマンの切り方
by ぷるこじ
種が散らばらないピーマンの切り方です。
コツ、ポイント
種部分をまとめて取ります。
材料
ピーマン
いる分だけ
このレシピの生い立ち
バーベキューのとき、ゴミをコンパクトにしたくて考えました。
1.
ピーマンのヘタ側をギリギリで切りおとす。
2.
ヘタを手で押して、ぽこっと取る。
3.
本体側を上から見たところ。
4.
種部分とピーマン本体のつながってる部分に切り込みを入れる。
5.
種部分を手で引っ張る。これもぽこっと取れます。 あとは、料理にあわせた切り方を。
https://cookpad.com/recipe/2705888
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