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なんちゃってフライドポテト♪
by maycoa
10分かからずできます!おやつに、おつまみに♪
コツ、ポイント
皮付きのジャガイモのほうが、見た目も味もおいしいです。ぜひ新ジャガで♪
材料
(2人分)
新ジャガ(なければ普通のジャガイモ)
中2個
サラダ油
大1
味付き塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
パセリ
適量
カレー粉
適量
このレシピの生い立ち
どうしてもフライドポテトが食べたくなり、揚げ物はしたくないので表面をカリッとさせてフライドポテト風に。充分おいしい!
1.
新ジャガを8等分にくし形に切る。普通のジャガイモは皮をむきます。
2.
切った新ジャガを5分ほど水にさらす。
3.
水をきった新ジャガを、ルクエなどに入れて500Wで2分半レンジでチン。
4.
フライパンにサラダ油をひいて、中弱火で新ジャガに両面綺麗な焼き色をつける。
5.
火を弱め、ガーリックパウダーをふり、味塩コショウをふる。
6.
半分取り出し、パセリをふる。もう半分はフライパンの中でカレー粉をからめる。
7.
ケチャップを添えて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2706037
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