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にゅうめん
by Yoggi
いつものにゅうめんを具沢山にしてみました!
コツ、ポイント
コツは豚バラを炒めて、香ばしさを出す。
材料
(二人分)
そうめん
3束
■
≪つゆ≫
豚バラ(細切り)
適量
ニラ
1/2袋
しめじ
1/2袋
薄揚げ
1/2枚
干し椎茸
適量
水
800CC
醤油
大2
薄口醤油
大2
みりん
大1/2
オイスターソース
大1
■
ぶ
このレシピの生い立ち
いつものにゅうめんに飽きてきたので、具沢山にしてみました。
1.
豚バラ→薄揚げ→ニラ→しめじの順に炒めて、水と干し椎茸と調味料を入れてコトコト煮込む。
2.
そうめんを茹でたら、≪つゆ≫を温めてかけたら出来上がり♪ 葛粉や片栗粉などでとろみをつけても美味しいですよー。
https://cookpad.com/recipe/2706081
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