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目からウロコ!? 鶏と長いもの塩だけ炒め
by O型の食いしん坊
塩だけで、この美味しさ。長いも好きなら、焼いてみよう!
コツ、ポイント
鶏肉はまず強火で両面を焼き、中火以下にして蓋をしながらじっくり焼くとジューシーに。 長いもはシャクシャクと食べたいので火を通しすぎないように!
材料
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鶏もも肉
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長いも
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塩
このレシピの生い立ち
特になし
1.
鶏もも肉をサラダ油でかりっとジューシーに焼く。
2.
塩をふり、厚めのいちょう切りにした長いもも加える。
https://cookpad.com/recipe/270609
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