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簡単★旨辛スンドゥブラーメン
by 狐ト白ノ曼珠沙華*
スンドゥブチゲの素で簡単に本格旨辛ラーメンが作れます★
コツ、ポイント
辛口だけだと本当に辛くなるのでマイルドも入れて中和です。 1袋につき、スープ一人前の計算になります。
材料
(二人前)
丸大食品スンドゥブチゲの素
辛口1袋、マイルド1袋
生麺
二玉
キャベツ
1/4玉
もやし
100グラム
味玉
2個
メンマ
お好み
刻みネギ
お好み
チャーシュー
お好きな数
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
基本的に辛い物が好きなのですが、これでスンドゥブチゲを作った時にラーメンでもいけそうな気がして作ったら家族のみならず友達までハマったので★
1.
これを使います。
2.
キャベツを一口サイズに切ってもやしと一緒に水洗いします。
3.
フライパンを熱してオリーブオイルを適量入れてキャベツともやしを炒めます。 少ししんなりする位が丁度いいかも。
4.
鍋にたっぷりのお湯を入れて、沸騰したら中華麺を茹でます。
5.
鍋にスンドゥブチゲの素を入れて沸騰させます。
6.
そしたら中華麺とキャベツ、もやしを入れて1分位混ぜ合わせます。
7.
器に移してネギや味玉、メンマなどを盛り付けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2706153
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