文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大豆粉クッキー ソイジョイ風
by 理楽子さん
ソイジョイ風クッキーを目指しました
コツ、ポイント
まだ試行錯誤中
材料
(約200g分)
大豆粉
40g
ホットケーキミックス(マドレ)
40g
プルーン
42g
伊予柑ピール
16g
レーズン
16g
カシューナッツ
9g
生クリーム(動物性)47%
40g
きな粉
3g
低脂肪ヨーグルト
20g
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのソイジョイみたいなものが食べたくて
1.
生クリームときな粉、大豆粉を袋の中で混ぜる
2.
ドライフルーツとナッツは細かく刻んで1に投入、よく混ぜる
3.
ホットケーキミックスを入れ、なんとなくこねないように混ぜる
4.
ヨーグルトを入れる固さ調節で
5.
オーブンは170度に余熱。今回は4で半日くらい寝かせました。
6.
余熱が出来たら様子を見ながら15分位焼く(今回20分だと黒くなりました)
https://cookpad.com/recipe/2706438
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.