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保存袋で作る「塩レモン」
by tobimama
クックパッドニュースに掲載されました♪ 「塩レモン」3種類目はフリーザーバッグで揉んで作ります。
コツ、ポイント
フリーザーバッグを破らないように 優しく揉むだけです。
材料
国産レモン
500g
天然塩
100g
このレシピの生い立ち
長期保存の塩レモン、 ハーブ入りの塩レモン、 3種類目は塩の量を減らしてみました。
1.
フリーザーバッグにくし型に切ったレモンと塩を入れます。
2.
レモンと塩がなじむように揉んで漬け込みます。
3.
ビンに入れたものをかき混ぜるより簡単です。
4.
3日目、塩も解けてエキスもたっぷり。 皮も柔らかです。 刻んで野菜炒めに…
5.
レシピID :2709521 「豚肉と野菜の塩レモン炒め」
6.
レシピID : 2687425 ハーブ入り塩レモン
7.
レシピID : 2671565 蜂蜜入り塩レモン
8.
塩レモンの皮を刻んで黒胡椒とご飯に混ぜ、おむすび♪
9.
塩レモンガーリックポテト レシピID : 2751620
10.
メイヤーレモンと20%の塩。
11.
揉みました~
12.
2日目、塩はエキスに溶けました。
https://cookpad.com/recipe/2707177
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