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ぷるぷる♪りんごと桃の寒天ゼリー
by はるてぁ
桃の季節になりました♪簡単でヘルシーなおやつは、妊婦さんや小さいお子さんにもオススメです(^^)離乳食のおやつにもどうぞ
コツ、ポイント
お砂糖なしでも、桃のおかげで十分甘みを感じられるゼリーです。 りんごジュースは、濃縮還元に抵抗のある方はストレート果汁をぜひ♪ 粉寒天は4gで個装のが売っています。使い切りなら余分な計量もなく楽チンですよ☆ 寒天はしっかり溶かして下さいね♪
材料
(小さめのココット8個分)
粉寒天
4g
リンゴジュース
500ml
水
100ml
桃
1個
このレシピの生い立ち
1歳の娘がゼリー大好きで、桃の季節になったのでいつものりんごゼリーに入れてみました♪ダイエット中の私も小腹が空いた時に一緒に食べていますが、十分な満足感を得られます♪
1.
桃はミキサーにかけるか、ミキサーが無ければフォークなどで細かく潰して下さい♪熟れて柔らかいとやり易いですよ。
2.
リンゴジュースと水をお鍋に入れて、粉寒天を高い位置から振り入れます。
3.
寒天が溶けるようにかき混ぜながら、沸騰してきたら弱火でしばらく混ぜ続けます。しっかり溶かさないと固まりません♪
4.
沸騰直前の火で2〜3分かき混ぜたら、火を止めます。そこにミキサーした桃を入れて、全体を混ぜてください♪
5.
容器に入れ、粗熱が冷めたら冷蔵庫にIN!3時間ほど冷やしたら十分食べごろです♪
https://cookpad.com/recipe/2707438
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