文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キュウリも入れちゃえ!春雨炒め
by pashaco
生で食べるキュウリに飽きたら炒めちゃう。炒めればこれまたおいしい。たくさんあって困った時にも◎。
コツ、ポイント
お野菜は何を入れても良いと思います。
材料
キュウリ
適当
春雨
適当
玉ねぎ
適当
人参やキノコなどあるもの
適当
砂糖:醤油
1:4
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
キュウリがたくさんあって困ったとき、 韓国人に教えてもらった料理をヒントに。
1.
春雨を茹でてザルにあげ、ザクザクっと適当な長さに切ります。 今回は春雨のかわりにくずきりを使いました。
2.
キュウリは千切りに。他の野菜たちは適当に。お野菜は何でも良いと思います。今回は頂き物のインゲンと玉ねぎとキュウリ。
3.
ごま油で野菜たちを炒めます。
4.
野菜たちがしんなりしてきたら、 春雨を投入。くっついて扱いが大変ならごま油追加。
5.
砂糖と醤油を入れます。入れ過ぎ?と思っても大丈夫。春雨が醤油をすうので思ったより濃くならない。
6.
仕上げにゴマをふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2707519
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.