文字サイズ:
小
中
大
印刷する
自家製、無添加!手作りなめ茸
by nori*
安心、安価!材料はえのき茸だけ!
コツ、ポイント
煮ていると、えのきからエキスが出てきてあのとろみになります!
材料
えのき茸
300g
しょうゆ
50cc
みりん
50cc
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きなわが家… 市販のはすぐ終わちゃうので、作りました! 無添加だし、味の濃さも自由で便利!
1.
えのき茸は2cmくらいに きざむ。
2.
鍋にしょうゆとみりんを火にかけ、えのき茸を加えて、とろっとなるまで煮る。
3.
煮沸した瓶に入れ、冷蔵庫で保存します。
https://cookpad.com/recipe/2708105
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.