基本は混ぜるだけで完成するので分量さえ合ってれば、失敗はしないレシピです
コツ、ポイント
甘さ控えめが良ければ砂糖を減らすか、レモン汁を多めに入れて下さい。
ゼラチンはしっかり溶けているのを確認してから使用して下さい。
このレシピの生い立ち
火を使わずに出来るデザートを作りたくて
3.
18cmの型にクッキングシートを敷き、その上に平らになるようにクッキー生地を敷き詰める
4.
クッキー生地を冷蔵庫にいれて冷やし固めておく
5.
ゼラチンを100cc程度の微温湯に入れて溶かしておく
6.
クリームチーズに砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる
10.
9に溶かしておいたゼラチンを入れてよく混ぜる
11.
4で冷やし固めておいたクッキー生地の上に流し込む
12.
レアチーズ生地から余分な空気を抜くため、平らな所で5cm程度上から型をトントンと落とし、表面が平らになるまでならす
14.
10等分にしてアルミカップに乗せれば、くっつくことなく持ち運べます
https://cookpad.com/recipe/2708398
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