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もう何年のことですが、このお酢(1升瓶)を頂きました。それまで酢といえば市販のポン酢。ポン酢の裏を見たら、醤油、みりん、酢と書いてあったので、昆布茶を加え頂いた酢で作ったのが始まりです。それ以来我が家の食卓には欠かせない調味料でございます!