トマトとモッツァレラチーズ、きゅうりでカラフルに仕上げた七夕記念そうめん
このレシピの生い立ち
暑い日にそうめんをアレンジして食べたかったこと
1.
まずつゆを作ります。
③⑥⑦⑧をボールに入れてまぜます。
冷蔵庫で冷やします。
3.
ゆであがったらオリーブオイルを大さじ1かけます。
4.
次に具を準備します。
トマトときゅうりを小さく切ります。
5.
ボールに入れてオリーブオイルを大さじ1かけます。
6.
モッツァレラチーズを1センチのあつさに切っておきます。
7.
そうめんを1/4を容器に入れて、モッツァレラチーズを載せます。
その上に、きゅうりとトマトをかけます。
8.
7に1をかけて、いくらの醤油漬けをトッピングすれば出来上がり!
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