暑い日は冷奴がおいしい!
食欲のないときでも夏野菜とお豆腐がさっぱりと食べられます。
コツ、ポイント
お野菜はそのとき冷蔵庫にあるもので大丈夫!
しょうがはみじん切りでもすりおろしても、お好みで ・・・(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
数年前、友達が作ってくれました。
1.
きゅうりやトマトなど火を通さなくてもよい物は細かく切る。
ナスやズッキーニは細かく切り、分量外の油で軽く炒めておく
2.
ボールに調味だれを作り、野菜を入れまぜる。
豆腐の上にかける。
https://cookpad.com/recipe/270864
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