所有時間たったの3分!!梅と塩昆布で味付けいらず。さっぱりしてるけど味もしっかり付いて美味しい!!温玉とマヨを麺に絡ませて食べるともぉ~~最高☆☆☆
コツ、ポイント
レタスを加えてからは、火を通しすぎないこと、サッと炒めましょう。
このレシピの生い立ち
手軽に調味料も最小限の焼きそばが作ってみたくて。
1.
フライパンに、ごま油を熱し、弱火でカリカリ梅と青ネギを炒める。そこへ麺を加え水少々も加えて強火で水気がなくなるまで炒める。
2.
レタス→塩昆布を加えさっとひが通ったらめんつゆを加えて麺に絡ませたら完成!!
3.
皿に盛って、七味唐辛子→かつお節→温泉卵→マヨネーズの順にのせていき完成。いただきまぁ~~す(^~^)
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