お家にあるものでツルンと美味しいおうどんを
ゴマ油が香ります。
コツ、ポイント
ありません。今回は鰹節も調味料と一緒に和えましたが、鍋に残っちゃうので、器で混ぜた方が良かったです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単に冷たいうどんが食べたくて。
1.
うどんを表示通り茹で、ざるにあげ冷水でしめる。
2.
冷えたら水を切り、鍋をさっとすすいで軽く拭き、うどんを戻します。
その中で☆の調味料と和える。
4.
器に盛って、鰹節も混ぜ、お好みでネギや海苔をトッピング。
https://cookpad.com/recipe/2709032
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