文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コストコ☆プルコギdeビビンバ
by もこmama♡
コストコのプルコギビーフを焼くだけ! 簡単に美味しくお手軽ビビンバ☆☆☆
コツ、ポイント
コストコ人気のプルコギを焼くだけ! あとの具材はレンチンで、すぐ完成。゚+.
材料
(2人分)
プルコギビーフ
120g
ほうれん草
3束ぐらい
もやし
1/3袋
キムチ
好きなだけ
丸鶏ガラスープのもと
適量
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギビーフが大量にあったので、アレンジのひとつとしてビビンバにしました。
1.
プルコギビーフを少量の胡麻油で炒める。 (※プルコギから肉汁が出るので、ご飯にかけておくと美味しいです。)
2.
ほうれん草ともやしは食べやすい大きさにして、レンジで2分チン!(冷凍使用可) 水気をよく切る。
3.
2の野菜は鶏ガラスープの顆粒で味つけして、すりゴマと胡麻油を和えてナムルにする。
4.
ご飯の上に彩りよく、プルコギビーフ、もやし、ほうれん草、キムチを盛り付け、真ん中に卵をおとせば 完成。゚+.
5.
2015.10.9 メイソンジャーに詰めて お弁当にしました☆
https://cookpad.com/recipe/2709190
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.