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マヨなしで♪ほんのり甘いタマゴサンド
by ブレンダジョンソン
大好きなサンドイッチ専門店『メルヘン』のタマゴサンドを目指して作りました。しっとりやさしい味付けのタマゴサンドです♪
コツ、ポイント
白身を細かくみじん切りすることがポイントです。しっかり細かく切ると、滑らかな舌触りになりますよ〜(^ω^)
材料
食パン(6枚切り)
4枚
卵
3個
■
《調味料》
砂糖、サラダ油、牛乳
各大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
サンドイッチ店『メルヘン』みたいな美味しいタマゴサンドが食べたくなったので。
1.
卵は固茹でして半分に切り、黄身と白身に分ける。
2.
黄身に調味料を全部入れよく混ぜ合わせ、白身は細かくみじん切りにする(擦りおろしても◯)黄身と白身をしっかり混ぜ合わせる。
3.
パンにたっぷり卵を挟んで、耳を落とし半分に切ったら、出来上がりです。
4.
※2015.2.28、分量を変更しました。以前のレシピよりも、ちょうど良い塩気になると思います(^ω^)
https://cookpad.com/recipe/2709422
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