めんつゆで、簡単に(*☻-☻*)
めんつゆは万能&時短です♡
コツ、ポイント
コツは、魚を焼く時に触り過ぎないこと!
めんつゆの濃さは、お好みで(o^^o)
味見して、調節して下さい。
私は、料理にパルスイートをつかいますが、普通のお砂糖や、みりんを少し足すのもいいと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に和風あんかけの魚料理を食べたくて☆
2.
鍋に合わせためんつゆを煮立たせたら、にんじん・玉ねぎを先に入れます。
3.
にんじん・玉ねぎが煮えたら、しめじ・ピーマンを入れて煮ます。
4.
魚を皮目から焼きます。
皮目がパリっとなるまで、触らずにガマンp(^_^)q
5.
魚を焼いてるうちに、水溶き片栗粉を煮立たせた鍋に溶き入れ、トロミをつけます。
7.
器に魚を盛り、あんかけをのせて、出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2709681
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