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丸ごとキャベツ!油炒り煮♪
by たぬぴぃ★
野菜の甘味♡醤油で味付けするだけの…お野菜たっぷり優しい煮物です! キャベツがお安い時お勧めです‼
コツ、ポイント
コーンの甘さと竹輪の出汁がポイントです! 野菜独自の甘味&旨味を楽しんで~♪ 冷めても美味しいです。作り置きメニューにお勧めです‼
材料
キャベツ
1個
人参
1本
モロッコインゲン
150g位
竹輪
2本
冷凍コーン
適量
舞茸
1株
ほんだし(顆粒)
小さじ 1
醤油
大さじ 4~5
このレシピの生い立ち
祖母の十八番!をアレンジ♡家族み~んな大好きメニューです‼
1.
キャベツはざく切りに、人参は短冊切り、その他の材料も食べやすい大きさに切る。
2.
大きめな鍋に、油を熱して、人参・いんげんを炒め続けてキャベツの半量を加えてひと混ぜする。
3.
2.にほんだしと醤油大さじ2を加える。 ざっと混ぜる。
4.
3.に残りの材料全てを入れて、醤油大さじ2を振り入れる。 蓋をして蒸し煮にする。
5.
野菜がしんなりして量も半分位になります。 柔らかく煮えたら味を調えて出来上がりです。
6.
★「キャベツ」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
7.
★2017.04.05 「丸ごとキャベツ」 人気検索トップ10入り♪ ありがとうございますヾ(。・ω・)ノ
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