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ズッキーニのピザ風おつまみ
by ケチャ&ウル
話題入り感謝♡魚焼きグリル又はトースターを使った、簡単パーティーレシピ☆生ハムとオレガノ風味のトマトソースがポイント。
コツ、ポイント
・生ハムを「ベーコン」に代えても大丈夫ですが、食感と風味で個人的には生ハムがおススメ。 ・トマトソースを「ケチャップ」「ピザソース」でも代用可能です。甘めの味わいに。 ・チーズは、カマンベールやアオカビ系を使うと本格的なワインのおつまみに♪
材料
ズッキーニ
1本
生ハム
適量
チーズ
適量
トマトソース
ティースプーン1杯×ズッキーニの枚数分
オレガノ(乾燥)
少々
このレシピの生い立ち
類似レシピがありますが、生ハム&自家製トマトソースで作るのがダントツ好みです。「パーティー料理」をテーマにした教室の献立として作成。
1.
(こびりつかないホイル使用)ズッキーニは1㎝程度にスライスし、同じくらいの大きさにカットした生ハムをのせる。
2.
そのうえにトマトソース(ケチャップやピザソース代用可)をティースプーン1杯ほど乗せ、オレガノをふる。
3.
溶けるタイプのチーズ(写真はエメンタールスライスを使用)を乗せる。
4.
魚焼きグリル(若しくは、220~250℃のオーブン)で5~8分、こんがりと焼けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2710080
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