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爽やか~もずく酢のかさ増し
by ハートキャンディ
もずく酢のかさ増し♪この組み合わせが一番美味しいと主人絶賛(´艸`*)
コツ、ポイント
コツは、特にありません(*´▽`*)
材料
(2人分)
もずく酢
200g
白髪ねぎ
1/3
生姜千切り
1かけ
わかめ(乾燥)
小さじ1
キュウリ
1/3
このレシピの生い立ち
もずく酢をそのまま食卓に出してましたが、かさ増しする事を思いつき、余ってた白髪ねぎ、ワカメ、食感にキュウリをプラスしました。
1.
生姜は、千切り。 長ネギは白髪ねぎにして水につける。
2.
キュウリは輪切りにして塩水につける。 ワカメは水にもどす
3.
味付けされたもずく酢に①②を入れて混ぜ合わして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2710112
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