超簡単。シンプルに味付けて野菜の素材の美味しさを堪能♪
コツ、ポイント
トッピングにマヨネーズ、そしてチーズをたっぷり散らすとグラタン風になって美味しい。ここではカロリー抑えるために控えてます♪
1.
カボチャは薄切りにして電子レンジで3−4分加熱して火を通す。茄子は薄切りにして水に浸す。トマトは乱切りでオーケー。
2.
1の野菜にオリーブオイル、塩胡椒、バジル、ニンニクを混ぜ合わせる。
あればイタリアンソーセージやミートボールも混ぜる。
3.
耐熱容器に並べチーズを散らしオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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