とにかく、入れて煮込むだけの簡単ミートソース。ちょっと甘目になっています。
コツ、ポイント
とにかく煮込むこと!野菜は他のきのこやピーマン、セロリもok!オレガノ、ナツメグはあれば、で良い。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトを頂いたので。覚書。
1.
玉ねぎ、にんじん、しめじ、にんにくはみじん切りにする。トマトはざく切り。
3.
香りがたってきたら、玉葱と合挽きミンチをいれて炒める。
4.
玉葱が透明になってきたら他の野菜をいれて炒める。全体的になじんだら、トマト投入!
6.
水気が出たところに、コンソメキューブ、ナツメグ、塩コショウを入れて、コンソメキューブがしっかり溶けるまで煮る
7.
残りの調味料を入れて、味を見る。少し位薄めでも大丈夫!
8.
水気がなくなるまでしっかり煮込む。最後にオレガノを加える。
9.
味見して、薄いようならケチャップ、トマトの角があるようなら、砂糖を大1加えても良い。
10.
2014.8.18祝つくれぽ10件!話題のレシピ入りしました♪ありがとうございます~(*^_^*)
11.
2015.8.16 ミートソースで検索一位になりました!ありがとうございます!!
12.
2017.8.7祝つくれぽ200件!ありがとうございます♥️
13.
2019.05.29祝✩.*˚つくれぽ300件!ありがとうございます♥.。.:*♡
14.
2020.9 祝つくれぽ400件突破!
ありがとうございます☆°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
15.
2023.04.11祝つくれぽ500件!
沢山ありがとうございます(˶' ᵕ ' ˶)
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