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レンジで簡単*茄子のほっとくだけ煮浸し
by まこりんとペン子
レポ50件大感謝です!!レンジにお任せであっという間に一品出来ます♫冷やしても温かくても美味しいですよ♪作り置きにも最適
コツ、ポイント
何回か混ぜると茄子がキレイにお出汁に浸みます(*^^*)
材料
茄子
2〜3本
麺つゆ(2倍濃縮)
50cc
水
150cc
かつお節
適量
しょうがチューブ
適量
このレシピの生い立ち
コンロがいっぱいだったので、レンジでチンしてみたら簡単にできたので(*^^*)
1.
茄子は洗って、皮目を何本か剥いてから半分に切り、縦に3〜4等分しておいて、真ん中で切ります。
2.
水にさらします。
3.
大きめの器に茄子を入れて、麺つゆと水をいれます。
4.
ラップをしてレンジで3分チンします。
5.
ラップを少し外して茄子の加熱ムラが出ない様に混ぜます。
6.
もう一度ラップして3分チンします。レンジから出して冷めるまでほっておきます。途中で混ぜるとよりキレイに出来ます♫
7.
冷蔵庫でキンキンに冷やしても、温かい内に食べても美味しい茄子の煮浸しです♪
8.
器に盛って、しょうがチューブ、かつお節をタップリかけて召し上がれ♫
9.
ID2701658 手軽に出来るなすのバタポン炒めです♫ よかったらどうぞ(*^^*)
10.
ID2693249 フライパンで焼いたら後はほっとくだけで出来る!焼きなすのおろし乗っけ盛りです♫よかったらどうぞ♫
11.
ID2698177 焼きなす丼です♫なすだけで??と思いますがめっちゃ美味しいですよ〜♫
12.
2014.7.20カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
13.
2014.7.23クックパッドニュースに掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
14.
クックパッドMagazineに掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2711194
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