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ランチ&お弁当に☀ハムエッグサンドイッチ
by シシュポス
高校生の頃から作っているサンドイッチです。 話題入り・レシピ本掲載して頂きました。沢山の素敵なれぽ&アレンジ大感謝です♡
コツ、ポイント
マヨネーズとケチャップはお好みで増やして下さい。 (私は多目が好きです。)
材料
(←写真分)
食パン(8枚切り)
2枚
卵
2個
スライスハム
2枚
スライスチーズ(とろけないタイプ)
1枚
レタス
1~2枚
塩
少々
こしょう
適量
サラダオイル
少し
■
★
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
バターORマーガリン
適量
このレシピの生い立ち
当時お弁当のサンドイッチに、味に変化が欲しくて作ったサンドイッチです。 8/10に写真を増やして少し手直ししました。 <(_ _)>
1.
卵は塩少々を加え良く溶きます。
2.
フライパンに薄くオイルをひいて大きく薄焼き卵を作り、真ん中にチーズを置き、全体にコショウを振ります。
3.
両端をチーズの大きさにたたみ、真ん中にハムを置きます。
4.
ハムもたたみます。 フライ返しで軽く切り込みを入れるとたたみやすいです。
5.
四角形になりました^^
6.
裏面も良く焼いて、お皿に上げておきます。
7.
トーストしたパンの片方にマヨネーズとコショウ、もう片方にバターとケチャップを塗ります。
8.
マヨネーズの上にレタス、卵焼きの順に乗せケチャップのパンでサンドします。
9.
楊枝を刺して切ると崩れません。 出来上がり^^/
10.
お弁当の時は、卵が冷めてからサンドしてね♪
11.
姉妹メニューのミートソースの卵サンドです。 レシピID : 2746477
12.
2015.03.24 二度目の話題入り(れぽ100人)しました。皆さんの素敵れぽ&アレンジに大感謝❤ 有難う御座います。
13.
2016.03.04発売 クックパッドmagazine Vol.5 に掲載して頂きました。皆様有難うございました。
14.
2020/03/13発売 扶桑社『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの朝ラク弁当』に掲載して頂きました。
15.
動画作成有り難う御座いました。
https://cookpad.com/recipe/2712240
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