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簡単☆焼きそば麺で冷やし中華
by りんりこmam
焼きそば麺でも、冷やし中華出来ました♡ 具材も、冷蔵庫にあるもので( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
タレ作るとき: 普通のお砂糖だと、火にかけて溶かさないといけませんが、液体パルスイートだと混ぜてちょっと冷やすだけなので楽チンです☆ 味が濃かったら、水で調節して下さいね(o^^o)
材料
焼きそば麺
人数分
ゆで卵
2個
キュウリ
1本
トマト
適量
オクラ
適量
ハム
適量
海老
1パック
■
☆冷やし中華のタレ☆
濃口しょうゆ
50cc
水
70cc
穀物酢
60cc
液体パルスイート
小さじ1半
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
麺とタレがセットになってるのは便利だけど、ちょっとタレが足りない....と、思ってたので、麺だけ買ってタレ手作りすると、節約になりました☆ 焼きそば麺、半額で買っちゃいました♡
1.
今回の材料です☆
2.
海老を茹で、ゆで卵を作っておきます。 その間に材料を切ります。
3.
麺を1分茹でます。 (蒸し麺) 茹で上がったら、冷水で締めて、ザルに上げておきます。
4.
冷やし中華のタレを作ります。 調味料を全て混ぜ合わせるだけ☆ 液体パルスイートなので、火にかける必要無しです♡
5.
麺を盛り、具材をトッピングしたらタレをかけて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2712241
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