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甜麺醤が好きなのでいつも冷蔵庫に常備しています!そのままでも美味しいけどニンニクと生姜を加えただけで本格的な味になりました。メインにしたい時は豚バラを加えたり、挽き肉を加えて麺にかけたりとアレンジしてます。