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おつまみペッパーチップ
by 発酵家族
クセになるおいしさ。パンチの効いたおつまみです。
コツ、ポイント
生地を耐熱紙に伸ばすときはできるだけ 薄いほうがパリパリしておいしいです。 伸ばす形は決まっていないので 〇・□・△など 楽しみながら形を決めてください。
材料
薄力粉
50g
油
5g
パプリカパウダー
小さじ1
レッドペッパー
3振り
水
35g
塩
2つまみ
このレシピの生い立ち
パンチの効いたおつまみを作りたくて考えました。 辛いのが得意な方はお好みでレッドペッパーを足してください。
1.
材料すべてをボールに入れる
2.
ヘラでよく混ぜる
3.
耐熱紙に2、を薄く広げる
4.
オーブンで焼く(予熱無し180℃20分)
5.
表面がカリカリッと焼けたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2712995
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