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***いんげんのお漬け物**
by えまっちママ
「ズッキーニのお漬けもの」の姉妹品♪ごま油プラスでちょっぴりアレンジ(b'v`●)b 2014*09*02話題入り感謝♪
コツ、ポイント
ひねりごまとは…炒りごまを片方の手のひらに乗せ(お皿でも)もう片方の人差し指と親指でギュッと擂り潰すように摘んだものです。パラッと少々なら擂り鉢いらず♪
材料
いんげん
お好みの量
*めんつゆ
適量
*ごま油
少々
炒りごま
少々
■
お好みで唐辛子、生姜など
このレシピの生い立ち
モニターに当選した「ファミリーマートコレクション」を使用して好物のいんげんと組合せました(^^)
1.
いんげんはお好みの硬さに茹で、タッパーなどに入れめんつゆを注ぐ。 *唐辛子や生姜も入れる。
2.
味が染みたらごま油をタラ~リ♪サッと混ぜお皿に盛ったらひねりごま(コツ参照)をパラパラっとして食べましょう(O'U`O)
3.
こちらを使用しました。 コンビニでもきちんとした調味料が揃えられて便利ですね(*'v`艸)
4.
superlittlebooさんが生姜をプラスしてくれました♪さっぱりかんがあって美味しそうです♪
https://cookpad.com/recipe/2713027
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