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こってりおいし♪ズッキーニバター醤油炒め
by ひめにゃん
ズッキーニといえば、オリーブオイルで炒める・・っていうイメージがあったけど、バター醤油炒めにしたら、んん~おいしいやーん★なんだかご飯にも合うなぁ・・な一品になりました♪
コツ、ポイント
バターをよーく馴染ませることかなぁ・・1枚1枚バター醤油味がしみてるとおいしぃ。。 写真はセロリ入りバージョンです。
材料
(2人分)
ズッキーニ
半分くらい
バター
10g
醤油
大さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
たまたま バターを使った料理の後にそのままのフライパンでズッキーニを炒めたらおいしかったという偶然の産物です^^
1.
ズッキーニは暑さ3,4ミリくらいの半月切りにします。
2.
フライパンにバターをいれて、じゅわぁーとなってきたらズッキーニを投入。フライパンをあおりながらバターを絡ませる。
3.
ズッキーニに火が通ったら、醤油をくるっと回しいれ、味を馴染ませ完成!
https://cookpad.com/recipe/271304
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