文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ナッツとドライフルーツたっぷり人参サラダ
by アイスチョコ
3日後、4日後も味が馴染んで美味しいので、まとめてつくります!紫外線に負けない美肌のために。繊維もミネラルもたっぷり♪
コツ、ポイント
スライサーは細めのものを。包丁で切るよりも、味が馴染みやすいと思います。
材料
にんじん
600g(2本くらい)
米油(またはサラダオイル)
大さじ5
塩
小さじ1と1/2
レモン果汁
大さじ4
あらびき胡椒
4振り
はちみつ
大さじ2
ナッツとドライフルーツのミックス
100g
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさん食べたいと思い、つくるのが簡単で日持ちがするレシピを考えました。 包丁も火も使わず、ドレッシングを予め混ぜておく必要もないのであっという間に完成です!
1.
にんじんを細めのスライサーでボウルに おろす。
2.
にんじんの上から、オイルをかけ全体になじむように混ぜる。
3.
他の調味料も、1つずつ足しながら、全体に混ぜる。
4.
ドライフルーツも加えたら冷蔵庫へ。
5.
※混ぜた直後の写真です。 すぐに食べることも出来ますが、半日くらい寝かせてからがおすすめです。
6.
※ナッツとドライフルーツのミックス↓ ・レーズン ・クランベリー ・いちじく ・くるみ ・アーモンド ・かぼちゃの種
https://cookpad.com/recipe/2713148
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.