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さば団子
by DON
さば煮付缶があまっていたのでお団子にしました 味がついてるので調味料不要です
コツ、ポイント
種がやわらかい時は、片栗粉で調節してみてね
材料
(4人分)
さば煮付缶
2缶
豆腐
1丁
長芋
10cmぐらい
ピーマン
1コ
人参
1/4本
しいたけ
2枚
片栗粉
大さじ5
このレシピの生い立ち
さば煮付缶が余っていたので作ってみました そのままだとなかなか食べないので・・・
1.
ピーマン、人参、しいたけは粗みじんに切る。豆腐は水切りしておく。長芋はすっておく。
2.
さば缶は汁気を切ってほぐしてボールに入れる。 1の豆腐をなめらかにつぶしながら入れ、後の材料も入れてなめらかになるように混ぜる。
3.
片栗粉を加えて混ぜ、スプーンですくって丸めながら、180度ぐらいの油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/271387
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