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ダイエットに!ポン酢マロニーちゃん♡
by hirohi☆
この一杯で378g、150~225kcal! ダイエットでもお腹いっぱい食べられます♡
コツ、ポイント
マロニーちゃんは煮込むと4~5倍になるので30gでもけっこうしっかり食べられます(^^♪
材料
マロニー
30g
白菜
小1枚
白ネギ
1/4本
ごま油(炒め用)
小さじ1
●だし汁
150cc
●ポン酢
20~30cc
●醤油
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
卵
1/2個
ポン酢(仕上げ用)
小さじ1
小口ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で紹介された「ポン酢うどん」をダイエット用に作ってみました。
1.
あらかじめマロニーちゃんは沸騰したお湯で2~3分茹でておきます。
2.
野菜を食べやすい大きさに切ります。白菜は削ぎ切りにすると早く味がしみ込みます。
3.
鍋にごま油を熱し、野菜を炒めます。 白菜が少し透明になってきたら●の調味料を加え、煮込みます。
4.
白菜柔らかくなったらマロニーちゃんを投入し、少しだけ煮込む。
5.
最後に溶き卵を入れ、ある程度固まったら火を止め、仕上げ用のポン酢を回しかけて軽く混ぜたら完成☆ お好みで小口ねぎもね☆
6.
もっとカロリーオフ☆1 野菜は炒めずに、鍋に野菜と●を入れてそのまま柔らかくなるまで煮込む。→190kcalに♡
7.
もっとカロリーオフ☆2 野菜は炒めず、さらに卵も入れないと150kcalにダウンします♡
https://cookpad.com/recipe/2714453
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