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バレンタインに簡単チョコマドレーヌ♡
by mayucoro29
簡単だけど本格的に見えるチョコレートのマドレーヌ♡本命や友チョコ・義理チョコに♪子供のおやつにもいいですね。
コツ、ポイント
焼けているか竹串で確認してみてください。
材料
(12個分)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
ココアパウダー
10g
卵
3個
砂糖
90g
バター
90g
チョコレート
50g
アーモンドスライス
60枚
このレシピの生い立ち
バレンタインに普通のチョコじゃつまらない!と思ってチョコマドレーヌを作ってみました。
1.
薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
2.
卵をハンドミキサーや泡立て器で泡立てたら砂糖を加えて生地が白っぽく空気を含んだ状態になるまで混ぜる。もったりするぐらい。
3.
ふるった粉類を②に加えてヘラでさっくりと混ぜる。
4.
バターと細かく刻んだチョコを一緒に耐熱容器に入れレンジで溶かす。1分ぐらい。溶けたら②に加えてさっくりと混ぜる。
5.
マドレーヌの型に8分目ぐらいまで流し込んでアーモンドスライスを乗せる。170℃のオーブンで約20分焼いて完成。
6.
こちらのブログに 作った時のエピソードを載せました→
7.
http://mayucoro29.blogspot.jp/2016/02/blog-post.html
https://cookpad.com/recipe/2714608
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