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トマたま♪
by quiyoco
味付けは塩とごま油だけ!よーく熟れたトマトで作ります。
コツ、ポイント
この卵液は具を変えていろいろと応用がききます。にら玉もこの配合で美味しいです。
材料
(2~3人分)
トマト(完熟)
大2個
●卵
3個
●塩
小さじ1/3
●ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
雑誌で見た卵液の配合です。完熟トマトで夏向き簡単おかずにしてみました。
1.
トマトはへたを取ってくし切りにする。●の卵と調味料をあわせて溶いておく。
2.
フライパンに油を引いて卵を炒め、大きい塊ができてきたらトマトを入れて、しばらく炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/271509
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