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焼きオクラ
by mai-mai
ただ焼いただけだけど、オクラの甘さと美味しさが最大限に味わえます。レモンや、カレー塩で熱々をどうぞ!!
コツ、ポイント
焼く時に、焦げやすいので転がしながら焼いてください。火加減は中火で。
材料
■
おくら
■
レモン
カレー粉、塩
1:2の割合
このレシピの生い立ち
野菜を焼いて食べるのが好きで。オクラも試したらとっても美味しかったので。
1.
オクラはネットのまま塩をこすりつけこすり洗いする。(うぶ毛がとれます)写真のように、掃除する。
2.
フライパンやグリルで転がしながら3分くらい素焼きする。
3.
熱々のうちに、レモン汁やカレー塩をつけていただく。
https://cookpad.com/recipe/271589
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