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焼肉のタレde簡単スタミナビーフカツ☆
by ゾウ母
ファミリーマートコレクションの焼肉のたれを使って、ソース不要のお弁当にも活用できる揚げないビフカツ作ってみました♡
コツ、ポイント
厚めのお肉を使う場合、漬け込み時間を長めに、お肉にフォークで穴をあけておくと、中まで染み込みやすいです。
材料
(2人分)
牛肉(ヒレか焼肉用カルビ肉)
150g
焼肉のたれ
大さじ2
小麦粉
適宜
卵
1個
パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
ファミリーマートコレクションの焼肉のたれを使って、ソース不要のお弁当にも使えるビーフカツが作りたくて☆
1.
ファミリーマートコレクションの焼肉のたれを使います。
2.
牛肉をビニール袋に入れ、焼肉のたれを投入。揉み込んで空気を抜いて3時間以上置きます。
3.
余分についたたれを簡単に拭い、調理する直前に小麦粉→溶き卵→パン粉で衣を。パン粉もファミリーマートコレクションのものです
4.
大さじ2〜3の油を入れ(分量外)カリッと中まで火が通るように揚げ焼きにします。
5.
衣はこんがりキツネ色になり、中のお肉まで火が通ればできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/2716223
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