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トマトは真夏の光を浴びて、完熟した真っ赤になると、リコペンをはじめとする栄養価が最も高くなるそうです。 強力な抗酸化作用があり、動脈硬化や心疾患の予防に! 栄養たっぷりなトマトをおいしい冷汁にして、たくさん食べましょう!