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焼きかぼちゃのチーズ&黒蜜がけ
by メイザ
黒蜜のクセのある甘みがカボチャと好相性!! 完全に思い付きだったけどコレは美味かった!
コツ、ポイント
チーズは普通のチーズや粉チーズでもOKです。 高いチーズで無くても美味しいです。 お酒のつまみにぴったり!
材料
カボチャ
スライスしたモノを適量
スライスチーズ
1~2枚
黒蜜
ひとまわし
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
チーズを絡めるだけのモノは良く作っていたんですが、ふとひらめいて黒蜜をかけてみました
1.
3ミリ程度にスライスしたカボチャはオリーブオイルを敷いたフライパンで両面に火を通します。
2.
カボチャに箸を刺して通るようになったら、火を消し、スライスチーズをちぎって軽く混ぜます。
3.
チーズがトロっと溶けたところに、仕上げに黒蜜をまわしかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/271742
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