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我んとこの、アボカドディップ
by べろんた
アボカド大好き~!朝ゴハンにパンにはさんでいただきました。
コツ、ポイント
コーンチップやポテトチップにつけて食べる他、ハムと一緒にパンにはさんでがっつりいただくのもオススメです!
材料
みじん切り玉ねぎ
大1
レモン汁
小1
熟れたアボカド
1/2個
*塩
ひとつまみ
*マヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
よく行くメキシコ料理屋さんのアボカドタコスが大好物で、参考にしました。
1.
玉ねぎとレモン汁を耐熱容器に入れ、レンジで30秒加熱する。
2.
アボカドは種と皮をとり、さいの目に切ってから、さらにたたいてペースト状にする。
3.
冷めた玉ねぎとアボカド、*印の調味料を合わせる。
https://cookpad.com/recipe/271796
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