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大葉味噌
by ほのぼのSANBO
キュウリにつけて、食べても最高^o^
コツ、ポイント
焦げないように。
材料
大葉
10から15枚
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
味噌
大さじ3
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな大葉の香りの味噌が食べたくて
1.
大葉洗う
2.
細かく切ります。
3.
温めた、フライパンに油をひく。
4.
大葉と砂糖を入れ、中火でまぜながら、炒める。
5.
大葉に油が、なじんだら、、
6.
弱火にして、味噌とみりんを投入っ^o^
7.
よーく混ぜます。 火は、弱火のままで。
8.
小さい泡がでてきて、全体にツヤがでてきたら、火を止めて出来上がり。 保存は、冷蔵庫で(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/2718334
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