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焼豚入りのもやしナムル~お中元消費に~
by ぼーずの母ちゃん
お中元に頂いたハムセットの中身を消費したくて (;´д`)
コツ、ポイント
焼豚をごま油たっぷりで炒める。 余ったごま油でもやしを合える方が美味しいから (^q^)
材料
(4人分)
もやし(ブラックマッペが美味しい)
1袋(200~250)
焼豚ブロック
5cmくらい
ごま
たっぷり
中華あじ
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お中元にハムセットを頂いて、中身を消費したくて焼豚を使ってみました★
1.
もやしを茹でる。 茹でたらザルにあげて水を切る。
2.
焼豚を2mm幅に切ったら、それを細切りにする。 フライパンに多目にごま油を入れて焼豚を炒める。 (炒めて油が残るくらい)
3.
①のもやしをボールに移す。 そのボールに②の焼豚をフライパンの中身ごとかける。
4.
ボールに中華あじとごまを振りかけて炒めたら出来上がり!! 冷蔵庫で冷やすと美味しいです!!
https://cookpad.com/recipe/2718447
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