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人参と卵のほわほわ味噌汁
by はるきみそ
自然な甘みで優しいお味噌汁!
コツ、ポイント
とくになし!
材料
(二人分)
水
適量
人参
1/5くらい
卵
ひとつ
顆粒だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
子供に野菜と卵を食べて欲しくて
1.
人参は千切りに、卵はとかしておきます。
2.
お水をお鍋にいれて、だしを入れて沸騰したら、人参をいれます。柔らかくなったら溶かした卵を流し込みます。
3.
卵は入れてすぐかき混ぜて、勢い良く沸騰させるとふわふわになります。
4.
お味噌を溶いて完成!
https://cookpad.com/recipe/2718472
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