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冬瓜のわたのお味噌汁
by うくじゅう
エコみそしる
コツ、ポイント
種も食べられます。種抜きだと、ちょっと柔らかめに煮たニセ大根(かも)って感じです。水~お味噌の量は、味噌汁一人分の量であればいいので、各家庭のいつもの量で問題ないです。
材料
(1人分)
冬瓜のワタ
適量
ごま油
適量
水
味噌汁茶碗1杯弱
粒形だしの素
大体 小1/2
お味噌
大1
白煎りゴマ(お好み)
一つまみ
このレシピの生い立ち
ワタが勿体無かったので・・・
1.
ごま油でワタと胡麻を軽く炒める。
2.
水にだしの素を溶かし、沸騰させたら①とお味噌を加え、煮立たせたら完成
https://cookpad.com/recipe/2718514
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