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しめじとじゃがいもの味噌バター
by 息子は怪獣♪
簡単味噌バター! 味噌バターの人気検索トップテンに入りました♪
コツ、ポイント
じゃがいもをカリカリに焼くこと!
材料
じゃがいも
1
しめじ
半分
バター
15グラム
★水
75cc
★液体味噌
大さじ0.5
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
バター醤油(ID:2690318)とにんにく醤油(ID:2715218)で食べてたら他の味でも食べたくて… さらに中華風ID:2764847
1.
じゃがいもを一口サイズに切り、電子レンジで調理(我が家のは800Wで2分) ※爪楊枝が通るくらい
2.
フライパンで焼け目がつくまで焼き、しめじを追加
3.
バターを投入し2にきちんと混ぜる
4.
塩コショウで味付け
5.
フライパンに★を投入 ※混ぜやすいので液体味噌を使いましたが、通常のお味噌でもできます。お味噌汁の濃度です
6.
醤油を隠し味に追加。 写真はパセリを使ってますが使わなくても問題なし!
https://cookpad.com/recipe/2718532
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