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えびのにんにく醤油蒸し
by Vege8
殻つきのえびを、そのままフライパンで蒸し焼きにします。暑い夏にビールが進みます。
コツ、ポイント
えびは、頭がなくてももちろん可。 火を入れすぎないよう、注意します。
材料
えび(殻つき)
1パック
にんにく醤油
大さじ3くらい
このレシピの生い立ち
人が集まるときの、おたすけレシピとしてアレンジしました。みんなで殻をむきながら、手を汚して食べるのは、なかなか楽しいです。殻に蒸されたえびとにんにくが、芳しいです。
1.
えびは洗って、にんにく醤油に15分以上浸ける。
2.
フライパンに火をつけ、えびをつけ汁ごと入れ、ふたをして 蒸し焼きにします。
3.
えびの色が変わり、火が通ったらOK.
https://cookpad.com/recipe/2719822
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