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夏の朝のとろろ、うどん
by evecooky
食欲のない暑い朝 にいかがですか? くちあたりものどごしも いいよ!
コツ、ポイント
なにもありません。
材料
(1人)
うどん
1玉
長いも
4~5センチ
たまごとうふ
小2分の1
オクラ
2本
めんつゆ
おこのみで
もみのり
少々
このレシピの生い立ち
麺類の好きな夫に食欲のない朝に作りました。とっても喜んでくれました。
1.
材料はこれだけ。
2.
オクラをさっと茹で、次にうどんをやっぱりさっとゆで冷水にとる
3.
オクラを刻み、卵豆腐は奴にきる。長いもをすりおろし、麺つゆをかけます 。もみのりをちらし出来上がり。このみでおろし 生姜を添えて。
https://cookpad.com/recipe/271999
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