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レンジで◎巣ごもり卵◎じゃがいも~♪
by tobimama
もう一品欲しいときに、千切りにしたじゃがいも、人参、シシトウをレンジにかけ、真ん中に卵を割り落とし、もう一度レンジにかけるだけの簡単料理です。お好みの調味料をかけて!
コツ、ポイント
お好みで(黄身のかたさ)レンジの時間を調節して下さい。 彩り(シシトウ・大葉)は…お好みで!
材料
(一人分)
卵
1個
じゃがいも
50g
人参
10g
シシトウ
適量
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
我が家の定番!お弁当にも(場所を取るので)入れていました。 好みの調味料で…(*^_^*)
1.
千切りにしたじゃがいも、人参、シシトウをレンジでチン!
2.
器に大葉をしき、1を入れ真ん中に卵を落とし、ラップをふわっとかけて1分前後レンジにかける。
https://cookpad.com/recipe/272070
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