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ジャガイモとベーコンのチーズ焼き
by Ringo0703
ジャガイモとベーコン、チーズがパリパリ!何もつけずにパクパクいける、おかずにもおやつにもなる一品です。
コツ、ポイント
ジャガイモを水にさらさないことと、押さえつけながら焼くことでくっついてキレイな円形に焼けます。チーズ多めにするとしっかりくっついて香ばしさもUPします(^O^)
材料
ジャガイモ
大3個
ベーコン
2枚
とろけるチーズ
お好きな分量
塩コショウ
適量
油
大さじ2
このレシピの生い立ち
子どもの好きな3つを組み合わせたら簡単で美味しいサイドメニューになりました
1.
ジャガイモは皮を剥き、細切りにする。 絶対水にさらさないでね!くっつかなくなります。 ベーコンも細切りに。
2.
フライパンに油を入れてジャガイモ半量→ベーコン→チーズ→ジャガイモ半量の順に入れて塩コショウをし、ヘラで押さえながら焼く
3.
焦げないように注意しながらしっかり焼き色をつけていく。中火〜強火で!
4.
ひっくり返して両面こんがり焼いたら… 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2721045
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